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商品訊息描述
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商品訊息特點
宮崎牛於2007、2012、2017連續三屆在有和牛奧運之稱的「日本全國和牛能力共進會大賽」(每五年舉辦一次)拿下冠軍,力壓名滿天下的松阪牛、神戶牛、近江牛,榮登「日本和牛之首」。根據肉質、油花等評斷標準,只有達到A4等級以上的和牛才有資格稱為「宮崎牛」;紅肉與脂肪的霜降比例均勻,肉質緊緻口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的曼妙滋味。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
1天1片也母湯?研究曝「這樣吃紅肉」 罹癌機率增2成
許多人吃早餐都喜愛來份培根或火腿,但現在有專家就警告,即使每天僅吃1片培根,仍會讓罹患腸癌風險增加5分之1;另發燒好康好康活動外,這項研究結果也顯示,吃大量的紅肉及加工肉品,易導致腸癌風險升高。綜合外媒報導,負責此研究的牛津大學研究團隊花了6年時間、追蹤近50萬人,期間有2609名參與者罹患大腸癌。該研究深入調查發現,每天平均攝取76克紅肉及加工肉品的人,比起每天攝取21克或更少的人,罹患腸癌的風險明顯提高。該研究同時也指出,每天吃54克羊肉的人,比起每天僅吃8克的人,罹腸癌風險也高出15%;至於加工肉品方面,每天吃29克(約1片培根),與每天吃5克的人相比,風險更高出19%。據了解,世界癌症研究基金會(The World Cancer Research Fund)曾提出警告,表示不少研究都證實,吃大量的紅肉(如牛肉、羊肉、豬肉)或加工肉品,都易導致腸癌風險升高,至於每日攝取的量建議為多少?英國國民保健署(NHS)與美國癌症研究所指出,每日攝取紅肉不應超過70克,據了解,1片培根重約31克、香腸約66克、1片火腿約20克,「吃得愈少,愈能降低腸癌機率」。
挑選營養品 掌握看聽聞3部曲
記者楊耀華/基隆報導
近日某品牌出現營養補充品變質問題,其六款產品已在全台下架多達二百六十四萬多罐,對於仰賴營養品的民眾而言,營養補充品不僅能幫助補充營養,更能成為治療的最佳輔具,而在事件爆發後造成不少消費者恐慌,擔心無法找到合適的營養補充品,進而對於該如何選擇適當產品產生疑慮。
衛生福利部基隆醫院營養室團隊提醒民眾免緊張,該院住院病人的管灌治療餐及飲食以自製的天然管灌配方或其他廠牌的配方來取代,營養室主任張皇瑜也提醒民眾若自行選購營養補充品時,食用前應做到「看、聽、聞」三步驟,可以防止食用到劣質品。
「看」先目視檢查外包裝及罐頭有無膨脹或變形,因為在運輸過程中有碰撞導致變形,微生物容易進入而讓營養品變質;「聽」開罐前先搖勻,確認產品混合均勻,若在搖晃時沒有流質聲,則應開罐時注意;「聞」開罐後先倒入乾淨的容器,除了查看有無果凍狀,也要聞聞是否有異味。
張皇瑜說,除了液態的營養補充品外,市面上也有許多粉狀的營養品能夠做替代,粉狀營養補充品在質性上較穩定不易變質,建議民眾不管食用哪種營養補充品,都可先到醫院營養諮詢門診或專科醫師諮詢,選擇對自己或家人最好的調配比例及食用時機,更能達到營養補充的功效。

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